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Sui generis. L’eccellenza della cucina gourmet nel cuore di Saronno
Da febbraio ha aperto a Saronno un progetto innovativo che porta l’alta cucina nella città nota in tutto il mondo per i suoi amaretti. Lo chef Alfio Nicolosi ci racconta la realizzazione del suo sogno
Saronno
Giornata all’insegna della “cucina reale” all’Istituto Prealpi di Saronno
Martedì 1 febbraio i ragazzi dell’alberghiero hanno avuto modo di incontrare lo chef Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques Italia e International, già chef della Casa Reale inglese e alla Casa Bianca
Uboldo
Davide Marzullo si racconta, tra la passione per la cucina e la voglia di arrivare
Davide Marzullo ha accettato di raccontarsi a poche ore dal Natale, appena prima di cominciare a cucinare per la tradizionale cena con gli amici di sempre
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