A Solaro si è concluso con successo il ciclo di incontri “Il Mondo in un piatto”, un corso di cucina alla scoperta di culture diverse attraverso piatti tipici e particolari tecniche di cottura.

In totale sono stati quattro gli eventi, legati alla cucina etnica senegalese, marocchina, cinese e, nell’ultimo incontro, pakistana; tutti gestiti seguendo le norme sul distanziamento ed il divieto di assembramenti.

L’evento è stato organizzato su iniziativa della consigliera comunale con delega a Pari opportunità e Integrazione Eva Diagne, con la collaborazione di Sodexo Italia.

«Il successo più grande dell’iniziativa è stato sicuramente notare così tanta curiosità e voglia di scoprire nei partecipanti – ha commentato Diagne -. Ringrazio tutti quanti hanno reso possibili le quattro serate dell’evento e le comunità locali di Senegal, Marocco, Cina e Pakistan per la collaborazione – conclude l’ideatrice dell’evento -. Dopo i vari corsi di cucina tradizionale italiana e regionale proposti negli anni scorsi, abbiamo voluto esplorare il sentimento dell’integrazione attraverso un comune denominatore per tutta l’umanità, il cibo, e devo dire che l’esperimento è riuscito».