Spreco alimentare, in Italia si butta meno cibo ma nelle case vale ancora 6,6 miliardi di euro
Per la prima volta gli italiani scendono sotto i 500 grammi di cibo sprecato a settimana per persona. Un passo avanti, ma ogni anno finiscono ancora nella spazzatura 25,7 chili a testa. A dieci anni dall’approvazione della “legge Gadda”, il recupero delle eccedenze resta una delle principali strade per trasformare lo spreco in solidarietà








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