Dal 13 al 17 aprile 2026, il Collegio Arcivescovile Castelli di Saronno ha ospitato la Settimana dei Talenti Professionali, un evento che ha visto il mondo del lavoro e della scuola intrecciarsi in un ricco programma di attività. L’iniziativa, giunta alla sua edizione annuale, ha coinvolto oltre venti professionisti, artigiani e imprenditori, e ha offerto agli studenti dell’indirizzo alberghiero un’opportunità unica di crescita e orientamento professionale.

Il programma ha offerto diciotto appuntamenti, con quasi cinquanta ore di attività tra incontri, laboratori e visite a imprese del settore. Ogni classe, dalla prima alla quinta, ha partecipato a esperienze formative che spaziavano dall’alimentazione allo sport, dall’arte casearia alla mixology, arricchendo la curiosità professionale degli allievi.

L’evento, che si è svolto nell’ambito del progetto europeo “Pact for Skills”, ha incluso attività pratiche come il laboratorio di Latte Art, visite a aziende locali, corsi di Digital & Food, e incontri con esperti del settore. La settimana si è conclusa con una serata di degustazioni e presentazioni delle eccellenze prodotte dagli studenti, tra cui la College Beer e il Marmott, accompagnate dalla presenza del Sommelier Fabio Mondini.

Un evento che ha permesso di avvicinare i giovani al mondo della ristorazione, promuovendo il talento e la passione per il settore.