L’associazione Tra parentesi aps in collaborazione con il Comune di Lonate Ceppino organizza per venerdì 26 gennaio una conferenza sul tema “Le nuove frontiere del comportamento nutrizionale” nell’ambito del progetto Gnam (Genero nutrimento adatto a me).

L’appuntamento è per le 20,30 nella sala della Biblioteca comunale di Lonate Ceppino, in piazza Tettamanzi 1.

Interverranno la dottoressa Valentina Gritti, nutrizionista, e Maria Letizia Borgia, esperta di paradigmi del comportamento.

«Il progetto Gnam è un crocevia – spiegano i promotori della conferenza – È un incontro di più discipline, proprio come avviene per la digestione.
È ciò che sfugge al nostro controllo, ma che può trovare chiavi di governo, è l’insieme di sapori discordanti che diventano armonia; è la forza della trasformazione che permette ad ogni essenza e presenza di essere il meglio di sé, ma è anche molto altro, come spiegheremo durante l’incontro del 26 gennaio».

La conferenza è aperta a tutti.

Qui la locandina